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	Sanduíche de Ovos com Bacon e Queijo :: Enviada por Cozinheiro Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Sanduíche de Ovos com Bacon e Queijo:

8 fatias de bacon
4 ovos
1/2 xícara (chá) de tomate picadinho
1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
1 colher (chá) de fines herbes
1 xícara (chá) de queijo prato picado
Sal
Óleo ou margarina para fritar
Maionese
4 pãezinhos franceses

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Como Preparar Sanduíche de Ovos com Bacon e Queijo:

Frite o bacon e reserve. Bata os ovos e misture com o tomate, o cogumelo, as fines herbes e o queijo prato.

Tempere com sal frite numa frigideira com óleo bem quente.

Corte os pãezinhos ao meio e recheie cada um com uma parte da omelete e duas fatias de bacon Se quiser, enfeite com um palito espetado com azeitonas e sirva em pratos individuais forrados com alface.

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Quem sabe combina com Lanche de Forno

O que precisa para fazer Lanche de Forno:
2 PÃO DE FORMA
250 G DE MAIONESE
¾ DE LEITE
SALSINHA PICADA
2 CALABRESAS
3 OVOS COZIDOS
1 CEBOLA RALADA
1 COPO DE REQUEIJÃO
2 TOMATES
250 G DE QUEIJO MUSSARELA
QUEIJO MUSSARELA RALADO


Como fazer Lanche de Forno:

Passe as calabresas no processador de alimentos ou no liquidificador (não se esqueça de tirar a pele e cortar em pedaços para facilitar ),.Coloque em uma panela um pouco de azeite e refogue a cebola quando estiver douradinha acrescente o tomate picado , calabresa e a salsinha picada e refogue por um 5 minutos,desligue o fogo e acrescente o copo de requeijão incorpore bem e reserve.

Coloque a maionese em uma vasilha e vá acrescentando o leite aos poucos sempre mexendo até ficar bem dissolvido ai acrescente o restante da salsinha e reserve.

MONTAGEM Unte uma assadeira grande com manteiga e disponha uma camada de pão (tire as aparas das laterais do pão )preencha bem os espaços ,coloque metade do creme de maionese espalhe por todo ,coloque em seguida o recheio de calabresa ,em seguida 2 ovos picados.

Coloque a segunda camada de pão cubra com o resto do creme de maionese ,coloque o queijo fatiado e por cima 1 ovo picado bem pequeno ,jogue o queijo ralado e orégano.Leve ao forno por 30 minutos ai é só servir.

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