Receita de Suflê de Bacalhau - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Suflê de Bacalhau

Suflê de Bacalhau

:: Enviada por Cozinheiro
Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas

Ingredientes para Suflê de Bacalhau:

1/2kg de bacalhau
250g de batatas cozidas
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 ovos
1 molho de salsa e cebolinha


Publicidade:

Como Preparar Suflê de Bacalhau:

Dessalgue o bacalhau, escalde, retire as peles e espinhas e desfie.

Regue com azeite e reserve. Passe as batatas pelo espremedor.

Junte o bacalhau, a manteiga, 2/3 do queijo e as gemas. Misture bem, adicione a salsa e cebolinha picadas e, por último, as claras batidas em neve firme, misturando com movimentos de baixo para cima.

Vire em uma forma alta, untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.

Polvilhe com queijo ralado restante e leve ao forno quente, pré-aquecido, até dourar.

Sirva imediatamente.

 

Publicidade


Quem sabe combina com Torta Bauru

O que precisa para fazer Torta Bauru:
- 4 ovos inteiros
- 1/3 de xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- sal

Recheio
- 150 g de mussarela picada
- orégano
- 150 g de presunto picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada

Como fazer Torta Bauru:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
 
( fica bem líquida).
 
Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa.
 
Polvilhe o queijo ralado e o orégano.
 
Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.

Mais Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas...

Bolo Salgado de Liquidificador

Bolo Salgado de Liquidificador
12 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ovos inteiros 1 xícara de chá de azeite 3 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de chá de sal 2 co... :: Enviada por: Cozinheiro

data 27/08/2007

comida Ver Receita


Torta de Milho Verde

Torta de Milho Verde
1 colher de fermento em pó 1 xícara de amido de milho Cheiro verde a gosto Milho verde a gosto 2 copos de queijo 2 copos de leite Sal a gosto 6... :: Enviada por: Camila

data 06/12/2007

comida Ver Receita


Torta de Queijo Com Brócolis e Catupiry

Torta de Queijo Com Brócolis e Catupiry
MASSA: 750GR DE FARINHA DE TRIGO 50GR DE AÇUCAR 150GR DE MARGARINA 2 OVOS 40GR DE FERMENTO BIOLÓGICO 15GR DE SAL 250ML DE ÁGUA :: Enviada por: cibeli mendes

data 28/07/2009

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores