Receita de Suflê de Bacalhau - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Suflê de Bacalhau

Suflê de Bacalhau

:: Enviada por Cozinheiro
Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas

Ingredientes para Suflê de Bacalhau:

1/2kg de bacalhau
250g de batatas cozidas
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 ovos
1 molho de salsa e cebolinha


Publicidade:

Como Preparar Suflê de Bacalhau:

Dessalgue o bacalhau, escalde, retire as peles e espinhas e desfie.

Regue com azeite e reserve. Passe as batatas pelo espremedor.

Junte o bacalhau, a manteiga, 2/3 do queijo e as gemas. Misture bem, adicione a salsa e cebolinha picadas e, por último, as claras batidas em neve firme, misturando com movimentos de baixo para cima.

Vire em uma forma alta, untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.

Polvilhe com queijo ralado restante e leve ao forno quente, pré-aquecido, até dourar.

Sirva imediatamente.

 

Publicidade


Também vai bem com Torta Fria de Galinha

O que precisa para fazer Torta Fria de Galinha:
12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
02 colheres (sopa) de queijo ralado;
01 copo de óleo;
02 copos de leite;
02 colheres (sopa) de pó royal;
03 ovos;



Como fazer Torta Fria de Galinha:

Bater tudo no liquidificador.

Recheio:

Fazer um refogado com todos os temperos a gosto, e coloque galinha desfiada ou camarão.

 


Mais Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas...

Bolo Salgado de Atum

Bolo Salgado de Atum
- 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida - 100g de batata cozida - 2 cenouras grandes cozidas - 3 claras - 1 xícara (chá) de leite desnatado - 2... :: Enviada por: Camila

data 08/03/2010

comida Ver Receita


Torta de Abóbora com Creme de Espinafre

Torta de Abóbora com Creme de Espinafre
1 abóbora-japonesa grande (3 kg) 1 colher (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 pitad... :: Enviada por: Camila

data 02/12/2008

comida Ver Receita


Tarte de Legumes

Tarte de Legumes
Massa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de água gelada 1 colher (sopa) de fermento em... :: Enviada por: Camila

data 13/01/2008

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores