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	Torta de Atum :: Enviada por Camila Gratinados, Suflês & Tortas Salgadas

Ingredientes para Torta de Atum:

- 1 pão de forma sem casca - 1 vidro de maionese de 250 g - 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de atum sem óleo
- 1 ½ tomate picado e sem sementes
- salsa picada a gosto
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- alecrim seco
- sal gosto
- pimenta rosa a gosto

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Como Preparar Torta de Atum:

Numa vasilha umedeça o pão com o creme de leite e a maionese, sem deixar amolecer muito, misture bem até formar uma massa, depois acrescente os outros ingredientes, mexendo com uma colher de pau.

Despeje a massa, numa forma de 21 cm de diâmetro por 9 cm de altura e cubra com papel alumínio. Leve a geladeira e desenforme no dia seguinte.
Acompanha uma salada.

Dica: Se quiser decorar com gelatina no fundo, dissolva 1 envelope de gelatina incolor em 100 ml de água fria, leve ao banho maria para dissolver, acerte o sal.

Espalhe a gelatina no fundo, coloque sobre uma bacia com gelo (vai endurecer rapidamente).
Coloque a massa da torta e leve para gelar.

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Aproveite para fazer também Tarte de Espinafre

O que precisa para fazer Tarte de Espinafre:
½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 base de massa quebrada
queijo parmesão ralado
1 molho de espinafre
leite
sal


Como fazer Tarte de Espinafre:

Preaquecer o forno a 200º. Cozinhar o espinafre com pouca água e sal.

Quando cozer, escorrer e espremer para sair a água.

Picar com a faca ou bater no mix. Numa panela derreter a margarina, incorporar a farinha e juntar leite até formar um creme (sem parar de mexer).

Juntar os espinafres e deixar ferver, retificar o sal.

Colocar a massa na tarteira, picar o fundo, espalhar o espinafre e polvilhar com queijo ralado.

Levar ao forno por uns 30 minutos até que esteja dourado.

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