Receita de Torta Mousse de Chocolate - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses
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Foto de Torta Mousse de Chocolate

Torta Mousse de Chocolate

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses

Ingredientes para Torta Mousse de Chocolate:

250g de manteiga em temperatura ambiente
250g de açúcar
250g de chocolate em pó
7 gemas
7 claras batidas em neve bem firme
1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
Raspas de chocolate

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Como Preparar Torta Mousse de Chocolate:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione as gemas, uma a uma, e em seguida o chocolate e continue a bater. Acrescente a farinha e as claras em neve. Numa forma untada, coloque aproximadamente 0,5cm. de massa e asse em forno médio até que endureça e solte dos lados. Deixe esfriar. Coloque o restante da massa até 2cm. da borda e leve ao freezer coberto com filme plástico. Desenforme 1/2 hora antes de usar e decore com as raspas de chocolate.

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