Receita de Torta Mousse de Chocolate - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses
   adicionar oas favoritos
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita
 
Torta Mousse de Chocolate

Torta Mousse de Chocolate

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses

Ingredientes para Torta Mousse de Chocolate:

250g de manteiga em temperatura ambiente
250g de açúcar
250g de chocolate em pó
7 gemas
7 claras batidas em neve bem firme
1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
Raspas de chocolate

Publicidade:

Como Preparar Torta Mousse de Chocolate:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione as gemas, uma a uma, e em seguida o chocolate e continue a bater. Acrescente a farinha e as claras em neve. Numa forma untada, coloque aproximadamente 0,5cm. de massa e asse em forno médio até que endureça e solte dos lados. Deixe esfriar. Coloque o restante da massa até 2cm. da borda e leve ao freezer coberto com filme plástico. Desenforme 1/2 hora antes de usar e decore com as raspas de chocolate.

Publicidade


Comente sobre Torta Mousse de Chocolate

Nome:


Comentário:

Comentários:

Quem sabe combina com Bolo Dinamarquês

O que precisa para fazer Bolo Dinamarquês:
massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de leite frio
4 maçãs ácidas picadas
100 g de uvas passas
100 g de pecãs picadas grosseiramente
100 g de nozes picadas grosseiramente
1 colher (sopa) de fermento em pó
cobertura
250 g de fondant pronto
cerejas vermelhas, azuis e verdes
pecãs, nozes, uvas passas, damascos, ameixas pretas, casca de laranja cristalizada

Como fazer Bolo Dinamarquês:

Massa: numa tigela, peneire a farinha, a canela e o sal e reserve. Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga, até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione o leite e os ingredientes secos peneirados e bata bem. Junte as maçãs, as uvas passas, as pecãs, as nozes e o fermento e mexa delicadamente.

À parte, bata as claras em neve e adicione por último à massa, misturando devagar.

Unte e polvilhe uma fôrma com buraco no meio e despeje a massa.

Leve ao forno baixo (150º) por aproximadamente 55 minutos.

Retire do forno, desenforme sobre um prato de bolo e distribua por cima o fondant, as cerejas e as frutas secas.


Mais Bolos, Tortas & Mousses...

Bolo de Chocolate e Amêndoas

Bolo de Chocolate e Amêndoas
Massa 2 ovos 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g) 1/2 xícara (chá) de leite quente 1... :: Enviada por: Camila

data 18/03/2009

comida Ver Receita


Rocambole de Goiaba

Rocambole de Goiaba
Recheio : 200g de goiabada picada 4 colheres de sopa de água Massa : Margarina para untar 10 ovos 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de c... :: Enviada por: Cozinheiro

data 27/08/2007

comida Ver Receita


Mousse Sabores

Mousse Sabores
Pode ser preparado com o sabor que vc quiser. :: Enviada por: Renatinho

data 11/09/2008

comida Ver Receita