Receita de Wurstsalat - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Wurstsalat

Wurstsalat

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Wurstsalat:

4 knackwurst gelados pré-cozidos, descascados em fatias finas (cerca de 350 gramas)
1 cebola pequena em fatias finas
Sal
Pimenta do reino
3 colheres de sopa de vinagre de vinho
4 colheres de sopa de azeite

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Como Preparar Wurstsalat:

Em uma saladeira, combine o knackwurst e a cebola. Em uma travessa menor, misture o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.

Despeje esse molho sobre o knackwurst, misture bem e sirva com pão de centeio.

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Quem sabe combina com Salada de Batata ao Molho de Alecrim

O que precisa para fazer Salada de Batata ao Molho de Alecrim:
1 kg de batatas
2 potes de iogurte natural
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de alecrim fresco
sal a gosto

Como fazer Salada de Batata ao Molho de Alecrim:

Lave as batatas e coloque-as na panela de pressão.

Cubra-as com água, tampe a panela e leve ao fogo.

Assim que começar a ferver, cozinhe por mais 5 minutos, ou até ficarem macias.

Resfrie a panela sob água corrente e retire a pressão.

Escorra as batatas e deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare o molho.

Em uma tigela, coloque o iogurte, o alho, o alecrim e o sal.
Misture até ficar homogêneo e reserve. Descasque as batatas, corte-as em rodelas e tempere-as com sal.

Disponha-as em uma travessa e despeje parte do molho por cima.
Sirva o molho restante à parte.


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