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Escalope de Frango com Kiwi
- 1 colher (chá) de sal - 2 colheres (chá) de pimenta caiena em pó - ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 peito de frango com cerca de 500g ... :: Enviada por: Tia Palmira

22/08/2007

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Brochette de Frango com Ervas
- 2 fatias de pão italiano - 2 colheres (sopa) de manjerona, tomilho e estragão picados - suco de 1 limão - 1 cálice de azeite de oliva - 400 ... :: Enviada por: Tia Palmira

22/08/2007

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Frango Ensopado
- 1 frango de aproximadamente 1 ½ quilo - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas - 1 pimentão vermelho cortado em rodelas - 2 colheres das de sopa d... :: Enviada por: Tia Palmira

22/08/2007

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Frango ao Molho Pardo
- 1 frango vivo - 4 colheres de sopa de banha - 1 colher de sopa de vinagre - 2 tomates picados - 3 copos de água quentes - Ervas aromáticas a go... :: Enviada por: Tia Palmira

22/08/2007

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Pato Com Polenta ao Molho
1 pato novo cortado à passarinho -suco de 3 limões -5 dentes de alho amassados -1 copo de vinho branco seco -1/2 copo de óleo -3 folhas de louro -orégano e pimenta de sua preferência -sal a gosto -1 litro de óleo (para fritar o pato) -16 xícaras :: Enviada por: tania

12/04/2010

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Pato com Laranja e Chili
1 pato médio de cerca de 3 kg 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada 4 colheres (sopa) de hortelã picada 2 dentes de alho picados 1 xícara (ch... :: Enviada por: Cris

30/09/2008

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Pato Agridoce
1 pato Sal Pimenta Glutamato de sódio (Ajinomoto) Gengibre em pó 1 colher (sopa) de óleo 300 ml de vinho branco 3 colheres (sopa) de molh... :: Enviada por: Cris

29/02/2008

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Pato ao Molho Cítrico
1 pato limpo 2 colheres(sopa) de vinagre de vinho branco 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de conhaque 4 colheres (sopa) de açúcar ... :: Enviada por: Cozinheiro

18/12/2007

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Pato Assado à Austríaca
1 pato de 2 kg 3 colheres (sopa) de manteiga 3 maçãs doces 1 colher (café) de cominho em grão 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha Sal ... :: Enviada por: Cozinheiro

09/10/2007

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Pato Recheado com Lingüiça
1 pato de 1 1/2 kg desossado 5 colheres (sopa) de manteiga 80 g de azeitonas pretas descaroçadas 1 xícara (chá) de cogumelos secos 1 cálice de... :: Enviada por: Cris

02/10/2007

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